Portal
Klassieke aperitiefport, intens, met een goede balans tussen zoet en zuur. Natuurlijk zoet door het tussentijds afbreken van de gisting, zodat een deel van de druivensuikers in de wijn bewaard blijft. Drink hem zo of met ijs. Ook uitstekend in cocktails.
Geproefd en omschreven door culinair journalist Onno Kleyn.
